¿FRÍO O CALIENTE? LA IMPORTANCIA DE LA TEMPERATURA EN EL TRANSPORTE DE PERECEDEROS
INTRODUCCIÓN Transportar frutas y verduras del campo al mercado no solo requiere rapidez, sino también…
Recomendaciones para transportar frutas y verduras sin daños
El transporte de frutas y verduras es una de las etapas más delicadas dentro de…
Los productos con mayor movimiento en la Central de Abasto CDMX
La Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA) es el corazón del comercio…
Plagas más comunes en frutas y verduras: identificación y control natural
La producción de frutas y verduras enfrenta un desafío constante: el ataque de plagas. Estas…
Guía para pequeños productores: ¿Cómo vender en un mercado de abasto?
Vender en un mercado de abasto puede ser una gran oportunidad para pequeños productores agrícolas…
Diferencias entre venta al mayoreo y menudeo en los mercados de abasto
Los mercados de abasto son centros clave para la distribución y comercialización de productos en…